При посещении любого сайта в Интернете обмен данными между пользователем и сервером идёт по протоколу HTTP.

Именно с его помощью передаются текст, картинки, видео, информация о действиях пользователя и др.

Использование отладочного прокси-сервера для анализа трафика веб-приложений.